Herkese merhaba arkadaşlar bugünkü tarif yeşil mercimek ve bulgurdan yapılan bir pilav tarifi pratik ve kolay bir tarif. Deneyenlere afiyet olsun
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 Çay Bardağı Yeşil Mercimek
- 1 Çay Bardağı Bulgur
- 2 Tane Sogan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Yarım Tatlı Kaşığı Tuz
- 5 Çay Bardağı Sıcak Su
Şefin Püf Noktaları
- Bol soğanlı yapılması.
Nasıl yapılır
- Soğanın bir tanesini yemeklik dograyalım ve yağın yarısı ile beraber tavada pembeleşinceye kadar kavurun.
- Üzerine yeşil mercimeği yıkayıp koyun.
- Bulgurunuda koyun.
- Salça ve tuzunu da atın.
- Sıcak suyuda koyup iyice karıştırın ve kısık ateşte yavaşca suyunu çekene kadar pişirin.
- Ayrı bir tavaya diğer soğanımızı doğrayalım ve pembeleşince kadar pişirelim içinr kırmızı toz biberi atıp pişen pilava aktarın .
- İyice karıştırın 10 dk dinlendirin ve servis edin.
YANINA NE GİDER
Ayran turşu
