Aslında bildiğimiz mozaik pasta tariflerinden biraz farklı. Buzlukta dondurmak gerekmiyor, onun yerine buzdolabında birkaç saat geçirmesi yetiyor ve ortaya tam bir çikolata rüyası çıkıyor. Ufak bir hatırlatma bisküvilerin yarısını un ufak et, kalanını daha büyük parçalar halinde bırak, böylece hem görsel açıdan, hem de doku farkının vereceği keyif ile leziz bir tatlı elde edeceksin. Marketten aldığım mozaik pastaya güvenmiyorum diyorsanız hadi buyurun en kolay üzümlü ve cevizli mozaik pasta yapımına.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 225g Margarin
- Yarım su bardağı Esmer şeker
- 1 su bardağı Ceviz (dövülmüş)
- 1 su bardağı Kuru üzüm
- 225g Bitter çikolata (Ufak parçalara ayrılmış)
- 225g Yulaflı bisküvi (Ufak parçalara bölünmüş)
- 4 yemek kaşığı Kahve
Nasıl yapılır
- Bir tencerede çikolatayı, margarini, kahveyi ve şekeri kısık ateşte karıştırarak erit.
- Tüm malzemeler eriyip birbirine karıştıktan sonra tencereyi ateşten al.
- Bisküvi, ceviz ve kuru üzümü tencereye ekle ve iyice karıştır.
- Yağlı kağıt ile uygun bir kabı kapla ve karışımı bu kaba boşalt.
- Kabı buzdolabına koy ve 2 saat bekle. Kabından çıkarıp afiyet ile ye.
