Muzlu pudingimizin temel malzemeleri süt, şeker, un ve nişastadır. Ancak pudingi puding yapan ana malzeme ise içerisinde kullanacağımız meyvelerdir. Yazın çilekli, kışın ise muzlu pudingler hazırlayabilirsiniz. Muzlu puding özellikle akşam yemeğinden sonra hafif tatlı arayanlar için çok ideal bir tatlı seçeneğidir. Küçük büyük herkesin bayılacağı ev yapımı muzlu puding tarifimin tüm yapım aşamaları sizler için geliyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Muhallebi İçin:
Şefin Püf Noktaları
- Pudinginizin muhallebisini çok kısık ateşte kendi kendine kaynayana kadar ara ara karıştırarak pişirmeye özen gösterin.
- Pudinginizin içerisine toz vanilya yerine vanilya özütü de kullanabilirsiniz.
- Pudinginize tereyağı eklerseniz hem daha lezzetli olur, hem de görüntüsüne parlaklık verir.
- Üzerini muz dilimleriyle, kakao, türk kahvesi veya hindistan cevizi serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Muhallebimizi hazırlamak için tenceremize un, nişasta, toz şeker ve sütümüzü ekliyoruz.
- Kısık ateşte ara ara karıştırarak muhallebimizi pişmeye bırakıyoruz.
- Diğer tarafta muz püremizi hazırlamaya başlıyoruz.
- Dilimlenmiş muzlarımızın üzerine soğuk sütümüzü yavaş yavaş ekleyerek ezici yardımıyla ezerek muz püremizi hazırlıyoruz.
- Kaynamaya başlayan muhallebimizin içerisine hazırlamış olduğumuz muz püremizi yavaş yavaş ekliyoruz ve koyu kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
- Pişirmiş olduğumuz muzlu pudingimizi ocaktan aldıktan sonra en son olarak vanilya ve tereyağımızı da ekliyoruz, iyice karıştırdıktan sonra tam kıvamındaki pudingimizi servis kaselerimize hazırlıyoruz.
- İşte bu kadar kolay olan ev yapımı muzlu pudingimiz servise hazır. HERKESE AFİYETLER OLSUN…
YANINA NE GİDER
Sunumu çok şık, lezzeti çok hafif olan bu enfes tatlıyı sade türk kahvesi ile servis yapabilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Tatlımızın en önemli besin kaynağı muzun faydaları şöyledir:İçerisinde bol miktarda potasyum, protein, manganez ve çeşitli vitaminler bulunmaktadır.
Güçlü bir enerji kaynağıdır.Kan basıncını düzenler.
Mide hastalıklarını dindirir.
Cildi güzelleştirir.
Diyabete karşı korur.
Ruh halini iyileştirmeye yardım eder.
Kalp sağlığını destekler.
Çok besleyici özellikleri bulunan muzlu pudingimizi her zaman rahatlıkla tüketebilirsiniz.
