Et suyu veya bulyon katılırsa daha lezzetli olacaktır
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Unu fazla koyu renk yapmayalım
- Sürekli karıştıralım
Nasıl yapılır
- Merhaba arkadaşlar sizi kış günün soğuğundan koruyacak bir çorbam var öncelikle burokolileri 7 bardak su içerisinde haşlayalım
- Daha sonra suyunu süzüp bir kenara alalım
- Kalan burokoli tanelerini blendirdan geçirip püre haline getirelim
- Daha sonra derin bir tencereye sıvı yağımızı ve tereyağımızı koyalım ve eritelim
- Sonrasında 1 kasik unumuzu koyup kıvam alana kadar karıştıralım
- En son ayırdığımız burokoli suyumuzu yavaşça tencereye ekleyelim
- En son olarak püre halindeki burokolileri de tencereye koyalım 1 tanede bulyon veya et suyumuzu koyalım tuzumuzu da eklediğimiz zaman bu nefis tarifimiz hazır afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Bulgur pilavı
Limon
