Aşağıdaki muhallebili güllaç tarifi malzeme listesi 10 porsiyon olarak hazırlanmıştır.BİR PORSİYONDAKİ KALORİ: 295
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
GÜLLAÇ MALZEMELERİ
- 2 kg Süt
Nasıl yapılır
- Süt kaynatılarak üzerine şeker vanilya ilave edilir.
- Nişasta ve un soğuk suda eritilerek kaynayan sütün içerisine konur. Biraz daha kaynatılır. Beklemeye alınır.
- Güllaç için süt kaynatılıp içerisine şeker ve gülsuyu ilave edilirek ılımaya bırakılır.
- Önceden hazırlanan sütlü, şekerli sos bir tepsi içerisine bir güllaç bir iki kepçe sos koyarak döşenir.
- Yarıya gelince içerisine önceden hazırlanan muhallebi konur. İşleme aynı şekilde devam edilir.
- Bu işlem bittikten sonra tepsinin üzeri hava almayacak şekilde streçlenip soğumaya bırakılır. Soğuk servis yapılır.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 295kcal
