Her zaman yaptığım şekerpareye portakal kabuğu rendesi ile mis gibi aroma verme fikrini geçenlerde annemden öğrendim. Çeşitli kek ve yemeklerde kullandığım bu küçük hileyi şekerparede kullanmak daha önce nasıl aklıma gelmedi, şaştım!
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket Margarin
- 1 adet Yumurta sarısı
- 1 adet Yumurta
- 1 su bardağı Pudra şekeri
- 3 su bardağı Un
- 1 paket Kabartma tozu
- 3 su bardağı Toz şeker
- 3 su bardağı Su
- 1 adet Portakal kabuğu (rendelenmiş)
Nasıl yapılır
- Fırını 110 dereceye ısıt.
- Margarin, yumurta, yumurta sarısı ve pudra şekerini, krema gibi oluncaya kadar mikser ile yaklaşık 3 dakika çırp.
- Ardından elenmiş unu, kabartma tozunu ve portakal kabuğu rendesini ilave et ve yoğur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak tepsiye diz.
- Isıtmış olduğun fırında, şekerparelerin üzeri kızarana kadar pişir.
- Şerbet için şekeri suyla 5 dakika karıştırarak kaynat.
- Fırından çıkan şekerparelerin üzerine dök ve soğumalarını bekle. Soğuyunca, afiyetle ye!
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 544kcal
