İlginç bir börek tarifiyle karşınızdayım arkadaşlar. Bu tarifte tost ekmeği, sosis, peynir, dereotu, gleta unu vs kullanacağız. Bazı okuyucularım benden bayat ekmek tarifi istiyor; bu tarifte tost ekmeği yerine bayat ekmek de kullanabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet Yumurta
- 1 adet Tost ekmeği ((kenarları çıkarılmış))
- 10 adet Sosis (soyulmuş)
- 2 çay bardağı sıvıyağ
- 2 kibrit kutusu kadar Kaşar peyniri
- 1 demet Dereotu (iri doğranmış)
- 2 adet Kuru soğan
- 1 kutu Mısır konservesi
- 1 küçük paket Süt kreması ((şekersiz çiğ süt kaymağı))
- 3 çorba kaşığı Galeta unu
Nasıl yapılır
- 2 yumurta, tost ekmeği, sosis, sıvı yağ, kaşar, dereotu blendırda karıştırılır.
- İrice doğranmış soğan, 2 çorba kaşığı yağda hafif sarartılır. Suyu süzülmüş mısır konservesi ile birlikte sosisli karışıma ilave edilip kaşıkla karıştırılır.
- Isıya dayanıklı fırın kabı yumuşak margarinle yağlanıp galeta unu ile kaplanır. Hazırlanan karışım boşaltılıp düzeltilir.
- 1 yumurta çatalla iyice karıştırılır. Küçük paket krema konur, birkaç kaşık süt ilavesi ile biraz inceltilir ve üzerine dökülür.
- Orta hararetli fırında pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.
