Kahvaltıya en çok yakışan yiyeceklerden biridir bence pankek. Reçelle, balla, kahvaltılık çikolata ile tadından yenmez. Sadece kahvaltı için diye de düşünmeyin. Çocuklarınız için harika bir ara öğün veya beslenmesi için güzel bir alternatif. Sayfamdan şekersiz pankek tarifime de ulaşabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 +1/4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Şefin Püf Noktaları
- Şeker miktarı bana göre tam idi ama siz dilerseniz arttırıp azaltabilirsiniz.
- Pankek hamurunu bir pet şişenin içine döküp kapağını deldikten sonra da tavanıza dökebilirsiniz.
- Böylece eşit dökmüş olacaksınız.
Nasıl yapılır
- Şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.
- Üzerine sütü de ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Un ve kabartma tozunu da ilave edip homojen bir kıvama getiriyoruz.
- Yanmaz yapışmaz bir tavaya veya pankek tavasına çok az yağ döküp kağıt havlu ile dağıtın.
- Hafif kısık ateşe alın.
- Ve pankek hamurundan kaşık yardımı ile dökün.
- Üzeri göz göz olunca diğer tarafına çevirin.
- Hepsini pişirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Kahvaltılık çikolata, bal, reçel, kaymak ve hatta tereyağı ile de çok güzel olur tabi yanına cay ile.
