Nohutlu buğdaylı yoğurt çorba tarifimi denediğinizde vazgeçilmeziniz olacak. Hafif ve hızlı bir yemek arayışındakiler için harika bir çorba yapımı.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Nasıl yapılır
- Nohut ve buğdayı akşamdan suya koyarak bekletiniz. (Eğer vaktiniz yoksa buzlukta nohutunuz varsa buğdayla beraber pişirmeye koyabilirsiniz.)
- Buğday ve nohuta 8 su bardağı suyu ekleyerek pişirmeye başlayınız.
- Buğday ve nohut pişince derin bir kaba yoğurt yumurta ve unu alarak karıştırın.
- İyice karıştırdıktan sonra çorbanın sıcak suyundan ekleyerek meyaneyi ılıştırın.
- Bi kaç kepçe sıcak su ekleyerek ılıştırdıktan sonra tencereye dökerek kaynayana kadar karıştırın. Kaynayana kadar karıştırmayı bırakmayın.
- İyice kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin ve bir taşım daha kaynatmaya bırakın.
- O arada bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyerek eritin ve nane ile pul biberini ekleyin.
- Naneyi ve pul biberi ekledikten sonra biraz kızdırıp çorbaya dökün.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 89kcal
