Parizyen Patates Salatası Tarifi

0

Parizyen Patates Salatası Tarifi

mert_dismert_dis
Merhabalar bugün size et ve tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanacağınız bir parizyen patates salatası tarifi vereceğim.
0 ortalama ile 0 oy
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Kategori Salata Tarifleri
Porsiyon 2
Kalori 60 kcal

Malzemeler
  

  • 1 adet Patates
  • 1.5 yemek kaşığı Bezelye
  • 1 orta boy Havuç
  • 1.5 tutam Maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı Tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı
  • 5 sb yeteri kadar Su

Yapılışı
 

  • Patateslerin kabuğunu soyup yıkayalım. Bir parizyen kaşık yardımıyla parizyenler çıkaralım ve üzerini geçecek kadar yeteri kadar su ilave edip kaynatmaya başlayalım yaklaşık (45 dk) kadar.
  • Ardından konserve bezelyeyi bir kaba koyup suyunu süzelim ve bir kenara alalım maydonozu kıyalım.
  • Havucun  kabuğunu soyup rendeleyelim. Haşlanan patatesi tereyağı ve zeytinyağında soteleyelim.
  • Sotelenen patateslerimizi servis tabağına alıp üzerine bezelye serpiştirip kenarlarına rendelenmiş havucu ekleyip üstüne kıyılmış maydanozu ilave edelim. İsteğinize bağlı kaşar rendesi de ekleyebilirsiniz .

Püf Noktaları

Patates Salatası Püf Noktası

  • 5 dakikadan fazla haşlamayalım. Aksi takdirde sotelediğinde eriyip dağılabilir .
  • Ara sıcak olarak da kullanabilirsiniz.
  • Patatesler çok fazla haşlanmasın.

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 60kcal
Etiket Salata tarifleri
mert_dis
Şef ⭐ 🏅 🏆 🇹🇷 🔪 Halk eğitim de çıraklık eğitim aldım İzmir de profesyonel aşçılık eğitimi aldım Karşıyaka , bayraklı , Mavişehir Konak , Alsancak da şeflik yaptım Ve şu an ki hedefim kendi tariflerimi paylaşarak kendi dergimi çıkarmak istiyorum 1 yıl asistan şeflik yani sous şeflik yaptım ve sonra ise yönetici şeflik olarak çalışmaya başladım Babam bana derdi ki iyi bir reçete sunmayan iyi bir şef aşçı değildir derdi

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın