Nefis bir kahvaltılık ile sizlerleyim arkadaşlar. Bu tarifi çok beğeneceğinize eminim çünkü çok lezzetli. Maaile toplanan pazar kahvaltılarında gözümüz daha çok çeşit arar. Bu tarifi de yaparak sofranızı daha da zenginleştirmeye ne dersiniz? Çaylar hazırsa buyrun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Üzeri için:
- kaşar peyniri (veya Eriyebilen herhangi bir peynir )
Şefin Püf Noktaları
- Kekik ve karabiberi bol tutun çok yakışıyor.
- Domateslerin mutlaka tam kızarmasını sağlayın lezzeti iyi kızarmasından geçiyor.
Nasıl yapılır
- Domateslerimizi yıkayıp soyuyoruz.
- Ne kalın ne ince olacak şekilde halkalar halinde kesiyoruz.
- Tavamıza yağımızı ekleyip ocağa alıyoruz.
- Yağ kızınca domatesleri dizip arkalı önlü güzel bir şekilde kızartıyoruz.
- Her iki tarafına da tuz, karabiber ve kekik döküyoruz.
- En son biraz peynir serpiştirip eriyince ocaktan alıyoruz.
- Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, peynir, zeytin, simit vb. gibi her türlü kahvaltılık ile çok güzel olur. Tek başına ekmek ve çay ile de vazgeçilmez lezzetiniz olacaktır.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyan domates aynı zamanda felç riskini de en az indirger.
C vitamini yönünden zengin olan domates bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve grip benzeri virütik hastalıklara karşı korur.
Safra ve böbrek taşlarının düşürülmesine destek olur.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 89kcal
