İçinin tamamen piştiği haşlamaktan daha kolay sadece patatesleri rendeleyerek cat kapi misafire yapilacak prarik bi tarifle geldim size . O zaman lafi cok uzatmadan gecelim tarife ☺🤗🤗
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 4 adet yufka
- 2 adet büyük patates
- Tuz
- Karabiber
- Toz kirmizi biber
- 1 cay k. Domates salçası
- Yârim c. b sıvıyağ
Nasıl yapılır
- -Oncelikle yufkalarımızı ust uste koyalim.
- -Once oratadan keselim.
- -Tekrar ust uste koyup ortadan keselim.
- -Boylelikle ucgen yufkalar elde edelim.
- -Rendeleyip suyunu sıktıgımız patateslere tuz, karabiber, kırmızı biber ve salcayla siviyagi ilave edip harcimizi karsiralim.
- -Baska bir kapta un sıvıyağ ve su karisimi sosumuzu hazirlayalim.
- -Yufkamizin icine surup harcimizi ilave edip rulo seklinde saralim.
- -islemi yufkalar bitene kadar yapalim.
- -Kalan sosu boreklerin uzerine tek tek surelim.
- – Yumurta sarisi da surup onceden ısıtılmış. 200 derece firinda uzeri kizarana kadar.pisirelim.
- -Servise hazır. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Cay vs….
