Sahurda veya kahvaltıda güzel hafif bir tarif
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 patates
- 2 yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Şefin Püf Noktaları
- Kısık ateşte iyice kızartılır
Nasıl yapılır
- Derin bir kaba patatesler rendenin iri bolmesiyle rendelenir.
- Yumurtalar kırılır .
- Tuz katılır .
- Kaşık yardımı ile karıştırılır
- Tavaya yağ sürülüp iyice kızdırılır
- Karışım konulur ve düzeltilir
- Kapak kapatılarak kısık ateşte 15 dk pişirilir
- Sonra tabak yardımı ile ters çevrilerek tekrar yağ sürülüp diğer taraf da kızartılır.
- Daha sonra servis edilir
YANINA NE GİDER
Çay
