Balık sevenler için müthiş bir deneyim bence hamur işi ve balık işte size somonlu rulo krep tarifi 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Un, süt ve bir tutam tuzu pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın. Karışımı 15 dakika dinlenmeye bırakın.
- Yumurtaları karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Tavaya her seferinde 1 tatlı kaşığı tereyağı koyarak 6 adet krep kızartın.
- Peynirli dolgu için; somon haricinde malzemelerin hepsini karıştırıp en az 8 saat ya da geceden buzdolabında bekletin. Bu karışımı derin dondurucuda uzun süre saklayabilirsiniz.
- Kreplere önce somon dilimini yerleştirin, peynirli dolgudan kalın bir tabakayı somonun üzerine sürüp rulo şeklinde sarın.
- Biraz dinlendirdikten sonra 5 cm eninde dilimleyip servis tabağına koyun ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip yanında salatayla servis yapın.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 248kcal
