Peynirli Börek Tarifi

Hatice sultanHatice sultan
Hazır yufka ile nefis bir peynirli börek yapmaya ne dersiniz. hazırlaması pratik lezzetine dayamıyacaksınız misafirlerinize gururla ikram edebilirsiniz. Yıllardır yaptığım ve yiyen herkesin çok beğendiği tam tarifimi sizinle paylaşmak istiyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 25 dk
Pişirme Süresi 45 dk
Toplam Süre 1 sa 10 dk
Porsiyon 12 kişilik

Malzemeler
  

İçi için:

Şefin Püf Noktaları

  • hazırlanan böreklik tepsiyi fırınlamadan önce bir bıçakla yufkaların üstünden dibine kadar delinmeli 5-6 yerinden delinmelidir
  • Karışım her yere iyice eşit ulaşsın
  • Karışımdan ölçü dışında fazla koymayın hamur olur

Nasıl yapılır
 

  • Tüm malzemeri iyice karıştırıyoruz.
  • Tepsiye yağlı kağıt seriyoruz.
  • 1 kat yufka serip karışımdan sürüyoruz.
  • 2. Kat aynı işlem yapılıyor.
  • 3 kat yufka serilir.
  • İçine peynir koyulur her tarafa yayılır.
  • Üstü yufka ile kapatılır.
  • Diğer katlara aynı şekilde karışımdan sürülür.
  • En üste kalan karışım dökülür.
  • Yufkada kuru bölge kalmayacak şekilde yayılır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst eşit kızarana kadar pişirilir.
  • İlk sıcaklığı geçince servis yapılır.

YANINA NE GİDER

Davet sofralarında yemeklerin yanında kahvaltıda çayın yanında acıkınca atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz

Faydaları, Neye İYİ GELİR

Besleyici doyurucu kalsiyum protein İhtiyaçlarımızı karşılar

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Hatice sultan
Hatice sultan
işletme bölümü okudum, evli ve bir çocuk annesiyim, emekliyim, yemek yapmasını seviyorım.

Benzer Tarifler