Peynir, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olarak baş köşede yerini alıyor. Bir de hamur işiyle birleşti mi lezzetli mi lezzetli hale geliyor. Hadi birlikte bu çok kolay ve nefis peynirli krep tarifini birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2/3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 dilim beyaz peynir
- 7-8 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için ayçiçek yağı
Şefin Püf Noktaları
- Her krep kızartmada yağ dengesini kontrol edin.
- Tava çok kuruduysa peynirlerde yanıklar olur, yağ çok biriktiyse de krepler yağı çok çeker.
Nasıl yapılır
- Yumurta ve sütü çırpalım.
- Un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım.
- En son ufalanmış peynir ve ince doğranmış maydanozları ekleyip karıştıralım.
- Tavayı ısıtıp 1 çay kaşığı yağ dökelim ve harçtan da 1 kepçe dökelim.
- İki yüzü de kızartıp sıcak tüketelim.
YANINA NE GİDER
Çay…
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 187kcal
