Neredeyse herkesin severek yediği , kahvaltılarımızın vazgecilmezi krepi birde peynirli maydanozlu deneyin..Eminim vazgecemeyeceksiniz..☺
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yoğurt ( sulu olacak)
- 2 su bardağı un
- 1/2 paket kabartma tozu (ya da 2 çay kaşığı karbonat)
- 2 adet yumurta
- 1 küçük demet maydanoz
- 1 kase lor peynir
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ (karışımın içine)
- Tuz
Şefin Püf Noktaları
- Hamurumuz biraz cıvık bir hamur olacak ona dikkat etmekte fayda var.
- Hamuru içinde hiç pütür kalmayacak şekilde güzelce çırpmaya özen gösterin.
Nasıl yapılır
- Öncelikle un ve maydanoz hariç tüm malzemeleri bir kapta iyice çırpalım.
- Un ve maydanozu da ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpalım.
- Tavamıza bir fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde yağ surelim ve tavayı kızdıralım.
- Kızan tavanın altını kısalım ve kepçe yardımıyla karışımdan 1 kepçe dökelim.
- Tavayı sağa sola devirerek yada kepçenin arka kısmı ile karışımı güzelce yayalım.
- Krepin ustu göz göz olunca ve kenar kısımları hafif hafif kalkmaya başlayınca çevirmeye hazır duruma gelecektir. İki tarafını da güzelce pişirelim.
- Hamur bitene kadar ayni işlemleri tekrar edelim.
- Tercihen yanında çay ile servis edelim… Deneyeceklere afiyet olsun… Sevgilier… 🎉👌
YANINA NE GİDER
Çay
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 224kcal
