Bu enfes yemeği çocuklarınıza sık sık yapın derim. Hem sağlıklı hem de yapımı kolay bu ıspanak yemeğinin yapım aşamalarını aşağıda tek tek fotoğraflarıyla anlattım. Hadi mutfağıma gidelim ve birlikte yapalım bu vitamin deposu yemeği…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1/2 kilo ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 1/2 çay bardağı pirinç
Şefin Püf Noktaları
- Pirinçleri iyice kabarıncaya kadar kaynatın.
Nasıl yapılır
- Ispanakları doğruyoruz ve doğradıktan sonra bol su ile yıkıyoruz.
- Yıkadığımız ıspanakları kevgirde süzüyoruz.
- Kuru soğanı doğruyoruz ve tencerede kavuruyoruz.
- Soğanımız karamelize olduktan sonra salçayı ve pul biberi ekliyoruz biraz daha kavuruyoruz.
- Ve tencereye azar azar ıspanağı ekliyoruz.
- Sönen ıspanakların üstünü geçecek kadar su koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayan yemeğin içine pirinci ekliyoruz ve pirinçler kabarana kadar kaynatıyoruz AFİYET OLSUN:-)
YANINA NE GİDER
Bu nefis ıspanaklı yemeğinin yanına sarımsaklı yoğurt çok güzel gider…
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Vitamin deposu ve demir kaynağı
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 75kcal
