Portakal soslu yumuşacık kek
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Kek icin:
Üzerine dökmek için:
- 1 su bardağı süt
Portakal sosu icin:
- 2,5 taze sıkılmış portakal suyu
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
Nasıl yapılır
- Öncelikle keki icin yumurta şeker ve vanilyalı krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Süt ve sıvıları ekleyip karıştırın
- Un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın
- Önceden ısıtılmış fırına 180 derecede pişirin
- Şimdi kremayı yapmak için tereyağı hariç tüm malzemeyi karıştırıp kıvam alana kadar pişirin en son yağını katıp kapatın
- Portakal sosunu tüm malzemeyi karıştırıp kıvam alana kadar pişirin
- Fırından çıkardığınız kekin ilk sıcaklığı gittikten sonra sütle ıslatın üzerine kremayı dokun kreması soğuduktan sonra portakal sosunu gezdirin üstüne ve istediğiniz şekilde süsleyin dolapta 1 saat dinlendirip yiyebilirsiniz.
