Tam mevsiminde tam ölçüsünde bir tarif. Daha pişerken evi saran kokusu sizleri mest edecek. Yumuşacık dokusu ve bool portakal aromasıyla favori kek tarifiniz olmaya aday olucak. Biz pişirdiğimizde soğumasını beklemeden yemeye başlıyoruz 🙂 bu nefis tarifi mutlaka sizde denemelisiniz🤌
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 su bardağı un
Şefin Püf Noktaları
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpmanız çok önemli.
- Tüm malzemeler oda ısısında olmalı
- Birde kalıptan çıkartırken dibinin kalıba yapışmaması için kekinizin iyice soğumasını bekleyin yada kalıbınızı soğuk suya oturtarak kekinizi öyle çıkartın.
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alarak köpük köpük olana kadar çırpıyorsunuz.
- Üzerine süt sıvıyağ ve portakal suyunu ekleyip tekrar bi karıştırıyorsunuz.
- Ununu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırdıktan sonra tarçın ekliyoruz.
- En son portakal kabuğu rendesini de ekleyip karıştırmaya devam ediyorsunuz.
- Tüm malzemeler karıştıktan sonra önceden yağladığınız kalıba karışımı döküyorsunuz.
- Önceden ısıttığınız 150 derece fırında 40-50 dakika arası pişiriyorsunuz.
- Soğuyunca tercihe göre üzerine pudra şekeri dökerek servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay ve kısır ,patates salatası, bulgur salatası ve diğer hamur işlerinizin yanına rahatlıkla yapabileceğiniz bir kek tarifi
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 345kcal
