Aşırı yumuşacik bir islak kek
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Yumurtanın çok çırpılmasi
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şeker güzelce çırpılır yaklaşık 3 dakika
- Süt sıvı yağ eklenir spatula veya tahta kaşıkla hafif karıştırılır
- Un kakao kabartma tozu eklenir ve son kez karıştırılır
- Yağlanmış borcama koyulur
- 180° isinan fırında yaklaşık 20-25 dakika pisirilir.
- Firindan cikimaya yakin
- çikolata sosu yapilir
- Kek hafif sogudugunda ilik süt ile islatilir
- Ardından cikolata sosu dökülür
YANINA NE GİDER
Çay