Leziz sunumlarınıza hem şıklık hemde tat katıcak enfes bir pasta 🎂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Muhallebisi için :
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 4 yemek kaşığı un
- 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
- 3.5 su bardağı süt
- 25 gram margarin
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket toz krem şanti
Alt tabanı için :
- 11 tane kedi dili bisküvi
- 1 su bardağı süt
Üst katmanı için :
- 180 gram çilek
- 1-2 dal yeşil nane
- 1 paket çilekli jöle
- 2.5 su bardağı kaynar su
Şefin Püf Noktaları
- Jöle hazırlandıktan sonra çok bekletilmemeli.
- Muhallebinin oda sıcaklığında olması gerekir
Nasıl yapılır
- Un , yumurta sarısı, nişasta , süt ve şeker uygun bir tencereye alınır ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırılır.
- Ocağa alınır. Kaynayana kadar pişirilir.
- Ocaktan alınır. Margarin, vanilin ve krem şanti eklenerek karıştırılır.
- Alt tabanı için kelepçenin altı çıkarılır. Uygun tabağa alınır.
- Kedi dili sütle ıslatılarak en alt taban oluşturulur.
- Üzerine hazırlanan muhallebi dökülür.
- Dilimlenen çilekler ve taze nane üzerine dizilir.
- Kaynayan 2.5 su bardağı su uygun bir kaba alınarak çilek jölesi üzerinde dökülür ve karıştırılır.
- Çileklerin üzerine hazırladığımız jöle dökülür.
- Dolapta üç saat dinlenmeye bırakılır. Afiyet olsun ☺️
Video
YANINA NE GİDER
Çay kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 182kcal
