Pratik Profiterol

hamuru için

150gr margarini tencereye alalım

üzerine sıcak su ekleyelim

margarin eriyince bir çimdik tuz atalımkarıştıralım

sonra bir bardak unu döküp tahta kaşıkla karıştıralım

katılaşınca beş dkka kadar kavuralım

soğumaya bırakalım

soguduldan sonra yumurtaları tek tek katalım her bir yumurtada hamuru yoguralım

daha sonra ben tatlı kaşıgı içe alıp tepsiye yerleştiriyorım ve 180c de pişmeye koyalım üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim yarım saate oluyo

pişince fırını hemen açmayalım sıcagı ile beş dkka dursun ve hamurlarımız hazır.

içi için

üç su bardağı sütü tencereye alalım

bir su bardağı şekeri koyalım

bir kaşık un ve nişastayı katalım

katılaşıncaya kadar pişirelim

katılaşınca vanilin ve bir yemek kaşıgı margarini içine koyalım

iç harcımızda hazır

kızarttıgımız hamuru ikinye ayıralım iç harcımızı içine sürelim sunum tabagımıza yerleştirelim

ve son olarak çikolata sosumuzun içine iki bardak su ekleyelim

karıstıralım yogunlaşınca altını kapatalım

soguyana kadar karısıtıralım kabuk kabuk olmasın sogudukdan sonra

üzerine ilave edelim

ve afiyet olsun ❤️