Sipariş Fiyatı
🛒 100 tl
Çok pratik pastahane usulü enfes tiriliçe
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Tiriliçe Pasta keki için:
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1,5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 paket hazır kremşanti
- 1 paket hazır çikolata sosu ( ve her ikisi için arkasında yazılan süt miktarı)
Şefin Püf Noktaları
- Yumurta iyice çırpılmali ve kek pismiyene kadar ağzı açılmamali
Nasıl yapılır
- Yumurta, toz şeker ve suyu kaba alarak mayonez kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Kabartma tozu ve unu havadan eleyerek ilave ediyoruz daha sonrasında şekerli vanilini ekliyoruz
- Orta boy borcama döküyoruz daha sonrasında hafif tezgaha vurarak içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın
- Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derece pişirin
- Piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen keki soğuma bırakın
- Kremsantiyi paketin arkasındaki gibi hazırlıyoruz soğumaya bırakıyoruz
- Çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz ara ara karıştırın üzeri kabuk tutmasın
- Soğuyan kekimizin üzerine kürdanla delikler açıyoruz ve süt şerbetimizi kepçeyle her alana gelecek şekilde döküyoruz daha sonrasında soğumuş kremsantiden bir kaşık alarak kalan kremsantiyi kekin üzerine spatula yardımıyla ince tabakaya sürüyoruz dolaba atıyoruz
- İyice soğuyan kremsantili kekimizin üzerine çikolata sosumuzu dikkatlice yine bir spatula yardımıyla ince bir tabaka şeklinde sürüyoruz
- Ayırdığımiz bir kaşık kremsantiye bir çay kaşığı süt ekleyerek sıvı hale getiriyoruz ve kekin üzerine şeritler çiziyoruz daha sonrasında şeklini veriyoruz.
Video
YANINA NE GİDER
Soğuk limonata
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Sütlü tatlı
