Sipariş Fiyatı
🛒 15 adet 130 TL (sayı çoğaldıkça fiyat ucuzlar)
Bu tarifimde süslemeleri duy denemek için yaptım fakat sizde renk yoksa veya süsleme aparatları yoksa da mutlaka kekini deneyin.. Rengarenk cupcake yapım aşamalarını sizler için tek tek fotoğraflarla aşağıda anlattım. Hadi bu kolay ve nefis cupcake'leri birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet yumurta (oda sıc.)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1/2 su bardağı soğuk çay demi
- 1 paket vanilya
- 1 paket Kabartma tozu
- 2 adet muz püresi (olmasa da olur)
- 1 çay kaşığı tarçın
- bitter çikolata (İsteğe göre fındık parçaları veya çikolata damlaları ben bitter çikolata kesip attım)
Üst kreması için;
- pasta kreması (Hazır olanından)
- 1.5 su bardağı süt (soğuk )
Şefin Püf Noktaları
- Çay demi kekinizin nemli olmasını sağlar, koymak zorunda değilsiniz. (onun yerine süt de koyabilirsiniz)
- Siz de renkli yapmak isterseniz gıda boyanız yoksa zerdeçal ile renklendirebilirsiniz. Yada beyaz kullanıp üzerine kakao serpebilir, damla çikolata ekebilirsiniz süs olarak..
- Her fırın farklıdır ben 15 dk pişirdim kapattım ve 5 dk da fırında tuttum siz 15. dakikada takip ediniz..
- 3 adet de farklı kabım vardı onları da sade yapıp kalp boşluğuna karamel sıkarak denedim çok güzel oldu kekstra gibi 🙂 (aşağıda fotoğrafını bulabilirsiniz)
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri yüksek devirde 6-7 dk. renk açılana kadar çırpın.
- Çay demini ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
- En son kalan toz malzemeleri de ekleyip son kez çırpın.
- Pet kapsüllere eşit paylaştırın. (ben paylaştırıcı kullandım çok basit ve keyifli oluyor.)
- Önceden ısıtılmış fırında 165-170 derecede 15-20 dk pişirin.
- Kekleri dışarıda soğumaya bırakın.
- Üstü için krema hazırlayıp süsleyin(ben kaselere böldüm ve gıda boyalarıyla renklendirip duy çalışması denedim.)
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 304kcal
Nefis görünüyorlar ellerinize sağlık
Afiyetler olsun ne mutlu bana 🧡