Şüphesiz mutfağımızda yediden yetmişe herkesin severek tükettiği yemekler arasında makarna geliyor. Birçok çeşidi bulunan makarnanın spagettisini salçalı denedik ve hem pratik oldu hemde çok lezzetli 👍
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1/2 paket spagetti makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
Haşlanması için
Şefin Püf Noktaları
- Makarnayı süzdükten sonra birbirine yapışmaması için mutlaka soğuk sudan geçirin
Nasıl yapılır
- Öncelikle derin ve geniş bir tencereye su doldurup kaynaması için ocağa alın.
- Kaynayan suya spagetti makarnalarınızı ve tuzu koyun makarnalar sığmasa da yumuşayınca tencerenin içine girerler.
- Yaklaşık 10-20 dakika makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen makarnaların suyunu süzün ve hemen üzerine soğuk su gezdirin.
- Makarnalar süzülürken tencereye yağlar alınır ve eritilir.
- Üzerine salçalar eklenir biber salçanız yoksa 1.5 tatlı kaşığı domates salçası koyabilirsiniz. Salçaların kokusu çıkana kadar kavurulur ve üzerine makarnalar eklenir.
- Makarnalar çok zedelenmeden yavaşça salça ile bütünleşene kadar karıştırılır.
- İyice özdeşleşen makarna hazırdır. Sıcakken servis yapılır. Afiyetler olsun
YANINA NE GİDER
Bu tarifin yanına en iyi yoğurt giden önden de bir çorba yaparak bir öğünü tamamlayabilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 158kcal
