Merhabalar, mantar lezzetiyle her mutfakta yer alır. Faydaları bir yana muhteşem bir lezzettir. Mantarın sebzelerle uyumu müthiş olan bir tarifim var sizlere. Yapımı pratik ve lezzetli bir tarif. Misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz, rengiyle, lezzetiyle mutfağınızın vazgeçilmezi olacaktır. Hadi tarife geçelim. Afiyet olsun. 🌼Diğer tariflerimi incelemeyi unutmayın.💐💐💐💐
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- Yarım paket mantar
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet köy biberi
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biberi
- Yarım çay kaşığı tuz
Şefin Püf Noktaları
- Mantarlarınızı en son ilave etmelisiniz.
- Damak zevkinize göre içine sarımsak ve acı biber ilave edebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Bütün sebzelerimizi ince ince doğrayalım.
- İlk olarak soğanımızı kavuralım.
- Biberleriniz ekleyelim.
- Son olarak mantarlarımızı ilave edelim.
- Baharatlarımızı ekleyelim.
- Mantarlarımız suyunu salınca içine tereyağımızı ekleyelim.
- Mantarlar suyunu çekince uygun bir tabağa alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Video
YANINA NE GİDER
Akşam yemeklerinizde,özel davetlerinizde ikram edebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Mantar; mineraller açısından da zengin bir besindir.
Potasyum, fosfor, selenyum, magnezyum, demir ve çinko içerir.
Potasyum vücudun su ve elektrolit dengesi için önemli bir mineraldir.
Bu mineral aynı zamanda kas ve sinirlerin düzgün çalışması için de gereklidir.
