Şehriyeli Bulgur Pilavı Üzerine Tavuk Budu

Mona rosaMona rosa
Yemek sayfalarını gezmek gibi bir hobim var. Gezdikçe acıkırım. Gezdikçe yapmak için heveslenirim. Şimdi size vereceğim tarifte gördüğünüzde ağzınızı sulandıracak karnınızı acıktıracak. Hazırsanız hemen yapmaya başlayalım
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 45 dk
Toplam Süre 55 dk
Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler
  

Marine için:

Bulgur pilavı için:

Şefin Püf Noktaları

  • Vaktiniz varsa butları bi gece önceden marine edin daha lezzetli oluyor.

Nasıl yapılır
 

  • Butları güzelce yıkayıp kenara alalım

Marine için:

  • Bir soğanı rendeleyelim
  • Yoğurdunu yağını baharatlarını salçasını güzelce karıştıralım
  • Tavuklarımıza çizikler atalım ve güzelce sosa bulayıp ağzını kapatıp 2 3 saat buzdolabında bekletelim
  • Tavuklarımızı uygun bir fırın kabına alalım dilerseniz biraz yağ gezdirip önceden ısıttığınız 200 derece fırına koyalım
  • Nar gibi kızarana kadar bekleyelim.
  • Tavuklar kızarırken pilavımızı yapalım yapı ve tel şehriyeyi kavuralım.
  • Şehriyelerin rengi dönünce bulguru da ekleyip biraz daha kavurup karabiber ve tuzunu ekleyip üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kapağını kapatalım. Suyunu çekip dinlenen pilavımızı servis tabağına alıp üzerine fırından çıkardığımız butları yerleştirelim ve afiyetle yiyelim

YANINA NE GİDER

Şehriyeli bulgur pilavı

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Mona rosa
Mona rosa
Çalışan bir anneyim. Yemek yemek kadar yapmayı da seviyorum. Ben de bunu daha çok insana ulaştırmak istiyorum. Güzel tarifler paylaşıp yeni tatlar deneyeceğiz 💪🏻

Benzer Tarifler