Sodalı Börek Tarifi (Videolu) Püf Noktalarıyla

Gul ve sahGul ve sah
Hazır yufka mutfaktaki en büyük yardımcılarımızdan biri çat kapı misafire, beslenme çantalarına, gece acıkmalarına ya da çay saatlerine lezzetli ve doyurucu bir alternatif. Farklı farklı soslar kullanarak hazırladığımız yufkalı böreklerden biri olan yufkadan sodalı börek tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bu börek favoriniz olacak👌😊 Videolu yemek tarifleri sevenler için videolu yapılışını da ekledim sayfaya isteyen izleyerek de yapabilir. Ben bu malzemelerle 1 tepsi yaptım (30 adet) büyüklüğüne göre adetler değişir.
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 40 dk

Malzemeler
  

İçi için:

Üzeri için :

Şefin Püf Noktaları

  • Güzel börekler yapmanın en büyük sırrı yufkanın taze olması. Malzemeleri azaltıp arttırabilirsiniz.
  • Peynir yerine patates, kıyma yada ıspanak kullanabilirsiniz.
  • Sardıktan sonra buzluğa atıp dilediğiniz zaman çıkarıp yumurta sarısı sürerek pişirebilirsiniz

Nasıl yapılır
 

  • Yumurta akı, sıvıyağ ve maden suyunu uygun bir kabın içinde karıştıralım
  • Tezgaha serdiğimiz bir adet yufkayı sos ile iyice ıslatalım
  • Üzerine ikinci yufkayıda serip tekrar sos sürelim
  • Yufkaları eşit büyüklükte kesip peynirini koyalım
    kahvaltılık tarif
  • Çok sıkı olmadan saralım kalan iki yufkayıda aynı şekilde hazırlayalım
  • Böreklerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizip kalan sosu sürelim
  • Yumurta sarısı sürerek önceden ısıttığımız fırında pişirelim. Afiyet olsun
    Börek Tarifi
Sodalı Börek Tarifi | Püf Noktalarıyla

Video

YANINA NE GİDER

Çay, domates salatalık meyve suları yanına çok yakışıyor

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 258kcal

1 YORUM

  1. 5 yıldız
    Yaptığım en nefis börek oldu. 🤩Ben böyle puf puf böyle çıtır bir hazır yufkalı börek yemedim. Bu arada bir kısmına da patatesli iç koydum o da harika oldu. Bir tek ara sosu baya bir arttı. Yumurta akı puf puf yaptığını tahmin ettiğim için azaltmayacağım ama sodayı yarım koysam olurmuş diye düşünüyorum. Ellerinize sağlık, harika bir tarif. 😍👍

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Gul ve sah
Gul ve sah
Yemeği ve yapmayı sever

Benzer Tarifler