Merhaba saygıdeğer takipçilerimiz. Bu tarifimde sizlere evde kolay bir şekilde yapabileceğiniz nefis sodalı börek nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla anlatıyorum
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket Yufka
- 200 gr Kıyma
- 1 soda
- 1 sb Süt
- 1/2 sb sıvıyağ
- 1 adet Kuru soğan
- Tuz ve Karabiber
Nasıl yapılır
- Öncelikle iç harcımızı hazırlayarak ise başlayalım. Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
- Üzerine kıymayı ve baharatları koyup karıştıralım. Kavrulduktan sonra ocaktan alıp kenarda soğumaya bırakalım.
- Sos için yağ,süt ve sodayı karıştıralım. Yağlı kağıt sardığımız fırın tepsimize ilk yufkamızı serip sostan dökelim.
- İkinci kata kıymalı harcımızdan koyup bu şekilde diğer 5 yufkamıza da aynı işlemi uygulayalım.
- En üste son yufkamızı serip kalan sosa yumurta sarısını karıştırıp sürerek önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında böreğimizi kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun?
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 272kcal
