Evde çocuklarınıza tost yapmak için yada sabahları işe giderken hızlıca kahvaltı yapanlardansanız sandviç ekmeği olarak da kullanabileceğiniz bu tarif hem çok sağlıklı hem de içeriğinde ne olduğunu bildiğiniz bir ekmek yapmak için buyurun tarife..
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 şişe maden suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
- 3 su bardağı tam buğday unu
Şefin Püf Noktaları
- Hamurunuzun puf puf bir tost ekmeği olmasını istiyorsanız fırının kapağını 10 dakika boyunca açmayın.
- Daha iyi kabarması için sodayı döktükten sonra kabartma tozunu üstüne döküp biraz bekleyin bu sayede özdeşip daha fazla kabaracaktır.
Nasıl yapılır
- Sıvı malzemeleri yoğurma kabına ekleyip karıştırıyoruz
- Kabartma tozunu maden suyunu koyduktan sonra ekleyin ki kabartma işlevi sayesinde ekmeğiniz puf puf olsun.
- Unu yavaş yavaş ekleyin çok katı da değil sıvı da olmayacak şekilde yoğurun
- Pişirme kabınızı ben baton ekmek kalıbı kullandım siz dilerseniz kek kalıbı da kullanabilirsiniz.
- Önce 220 derece de 10 dakika sonra 190 derece de yaklaşık 50 dakika pişirin.
YANINA NE GİDER
Bu ekmekle karışık tost kaşarlı tost yada soğuk sandviç yapabilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Bu tarifte kullandığım keçiboynuzu pekmezinin birçok faydası olduğu gibi Keçiboynuzu kemik gelişiminde bir numaralı besindir.
Kemik oluşumu, bebeğin anne karnından başlayarak, uzun bir süre devam eder. Süreç, 20'li yaşlarda tamamlanır fakat kemik kitlesi en yüksek seviyelere 30-35 yaşlarında ulaşır. Yaş ilerledikçe sağlıklı beslenme düzeni oturtulmalıdır.
Günde bir kaşık keçiboynuzu tüketerek kemiklerinizin gelişiminde katkıda bulunabilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 312kcal
