Çıtır çıtır kızarmış soğan halkaları en çok sevdiğimiz atıştırmalıkların başında geliyor. Hazır olarak alıp kızartmak yerine , bir kaç temel malzemeyle kendi soğan halkanızı kendınız yapabilirsiniz. Özellikle çocuklarımızın çok sevdiği çıtır soğan halkalarını bu tarifimi deneyerek yapabilir ve onları mutlu edebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Bulamak için:
Kızartmak için:
Şefin Püf Noktaları
- Hazırladığınız soğan halkaları sıcak servis edilmeli.
Nasıl yapılır
- Öncelikle soğanı 1 cm kalınlığında halka halka doğrayalım ve iç halkalarını birbirinden ayıralım.
- Uygun bi kaseye yumurta, un, nişasta, soda, tuz, karabiber ve pul biberi alalım ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
- Daha sonra tavamıza yağı alarak kızdıralım.
- Soğanlarımızı ilk olarak hazırladığımız sosa daha sonra da galeta ununa bandıralım.
- Daha sonra kızgın tavada arkalı önlü kızartalım.
- Kızaran soğan halkalarını havlu kağıt serili tabağımıza alarak fazla yağının süzülmesini sağlayalım. Yağı süzüldükten sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Hamburger ve patates kızartmasının yanında veya ana yemeklerinizin yanında atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 410kcal
