İsteğe göre içine tarçın ceviz limon kabuğu vs. koyabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 yumurta sarısı
- 150 gram oda sıcaklığında Tereyağı
- 1/2 bardak Pudra Şekeri
- 2 yemek kaşığı Su
- 1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü
- 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
- 1 tatlı kaşığı Tarçın
- 2 bardak Un
- 1/2 bardak Damla Çikolata
Şefin Püf Noktaları
- Pişerken camdan bakarak kontrol etmek yanmaması sağlamak
Nasıl yapılır
- +Yumurta sarısı, oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri, su ve vanilya özütünü derin bir kasede birleştirip bir el mikseri ile çırparak karıştırın.
- + Un ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra elinizle yoğurarak bir hamur hazırlayın.
- +Damla çikolatayı ekleyin ve onu da hamura yedirin.
- +Tezgahın üzerine silpatı ya da hamur açma örtüsünü yerleştirin.
- +Üzerini biraz unladıktan sonra hamuru silpatın üzerine alın.
- +Hamura elinizle rulo şeklini verdikten sonra buzdolabına alın ve 30 dakika kadar dinlendirin.
- +Buzdolabından çıkardıktan sonra hamuru birer parmak kalınlığında kesin ve isteğe göre yuvarlayabilirsiniz.
- +Dilimleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.
- +Tepsiyi önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin ve 12 dakika pişirin.
- +Fırından çıkardıktan sonra biraz ılıması için tepside bekletin ve bir servis tabağına alın
YANINA NE GİDER
Kahve ,süt veya çay
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Tatlı krizleri için birebir
