Su Böreği Tadında; Makarna Böreği Tarifi

Yasemin MutfaktaYasemin Mutfakta
Tarif defterinizdeki börek tariflerinizin yanına bir börek tarifi daha eklemeye ne dersiniz? İşte sizlere asla vazgeçemeyeceğiniz harika bir lezzet. İsterseniz sabah kahvaltınıza, isterseniz akşam yemeğinizin yanına çok yakışacak muhteşem bir lezzettir makarna böreği. Su böreğinin yerini aratmayacak, bir dilimle doyamayacağınız gibi kaç dilim yediğinizi de sayamayacağınız enfes bir lezzet. Böreğimizin sosu ile haşlanmış makarnanın karıştırılarak muhteşem bir uyum sağlaması ve bu karışımı hazır yufka ile buluşturunca lezzet ötesi olması, aklınızı başınızdan alacak doğrusu. Çay saatlerinizde de misafirlerinize severek ikram edebilirsiniz. Bir kere tadını aldıktan sonra bir daha her zaman yapacağınızdan emin olabilirsiniz. Gerçek su böreği tadında ki bu enfes lezzetin tarifini sizler için aşamalarıyla aşağıda tek tek paylaşacağım. Şimdiden ellerinize sağlık olsun…
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Toplam Süre 55 dk
Porsiyon 1 büyük tepsi
Kalori 166 kcal

Malzemeler
  

Üzeri İçin;

Şefin Püf Noktaları

  • Eğer elinizde kelebek makarna yoksa, diğer makarna çeşitlerinden de yapılabilir, tavsiye ederim.
  • İç harcınıza lor peynir dışında istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz.
    Peyniriniz tuzlu ise harcınıza tuz eklememenizi öneriyorum.
Makarna Böreği nasıl yapılır
Makarna Böreği nasıl yapılır

Nasıl yapılır
 

  • Tenceremiz de kaynattığımız suya makarnalarımızı atıp, haşlamaya bırakıyoruz.
  • Haşlanan makarnamızı bir kenara alıp soğumasını bekliyoruz.
    Makarna Böreği Tarifi
  • Diğer tarafta karıştırma kabımıza yumurta, süt, sıvı yağı ve tuzu ilave ederek karıştırıyoruz.
    Makarna Böreği resimli anlatım
  • Lor peynirimizi ve doğranmış maydanozu da karışımın içine ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  • Sonrasında soğuyan haşlanmış makarnamızı da karışımın içerisine ilave ediyoruz ve harcımızın iyice karışmasını sağlıyoruz.
  • Yağlı kağıt serili olan fırın tepsimize birinci yufkamızı tepsinin dışına taşacak şekilde seriyoruz.
  • Üzerine hazırlamış olduğumuz iç harcımızın yarısını dökerek yayıyoruz.
    Makarna Böreği nasıl yapılır
  • Üzerine tekrar ikinci yufkamızı seriyoruz ve kalan diğer iç harcımızı dökerek yayıyoruz.
  • Dışarı taşan yufkamızı güzelce kapatıyoruz ve üzeri için hazırlamış olduğumuz sosumuzu kapattığımız yerlere sürüyoruz.
  • Üzerine üçüncü yufkamızı da düzgün bir şeklide serip, dışarı taşan kısımlarını içe doğru katlıyoruz ve sosumuzu her yerine güzelce sürüyoruz.
  • Bitirmiş olduğumuz makarna böreğimizi fırına veriyoruz.
  • Fırından çıkan böreğimizi biraz dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz. Makarna Böreğimiz Servise Hazır… HEPİNİZE AFİYETLER OLSUN…

YANINA NE GİDER

Çay, Ana yemeklerin yanına, Kahvaltı sofralarına.

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 166kcal

Yorum yapın

Tarif Puanı