Sütten reçel mi olurmuş dediğinizi duyar gibiyim. hem de ne kadar lezzetli olur. ancak denerseniz bilebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Taşmaması için derin bir tencere seçin
- Sık sık karıştırın ki dibine tutmasın
- Bazıları kabartma tozu katıyorlar ama bence reçelin tadını acılaştırıyor
Nasıl yapılır
- Süt ve şekeri derin bir tencereye alıp iyice karıştırın
- Ocağı Orta ateşte açın
- Ara sıra karıştırarak kaynamasını bekleyin
- Ara sıra kopurup kabaracaktir kendi haline birakmamalisiniz
- Kaynadıktan sonra sürekli karıştırarak rengi karamel rengi olup kıvami boza kıvamına gelene kadar pişirin
- Benim sütüm yaklaşık olarak kırk dakikada reçel oldu. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Kahvaltıda sıcak bir çay ve bir dilim ekmekle keyif yapabilirsiniz. ayrica kurabiyelerinizde keklerinizde hatta trilecede kullanabilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Süt kalsiyum kaynağıdır.kemikler ve dişler için faydalıdır.ancak şeker tuketimine dikkat etmek gerekir
