Balık çorbasını herkes sever ama bebekler ve çocuklar için tanecikli içmek bazen zor olabilir. Bol vitaminli bir balik corbasindan mahrum kalmamaları için süzme halini denemeye ne dersiniz? Hadi bu nefis ve kolay süzme balık çorbasını birlikte yapalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Tereyağını en son eklemek, çorbamızı daha lezzetli yapacaktır.
- Balıkları ilk başta haşlayın sebzelerle beraber haşlanınca sert kalıyor.
Nasıl yapılır
- Palamutumuzu güzelce yıkayıp, temizledikten sonra tenceremize suyumuzu ekleyip, haşlamaya bırakıyoruz.
- Bir yandan sebzelerimizi doğruyoruz.
- Doğradığımız sebzeleri de haşlanmaya başlamış olan balığımızın içine döküyoruz.
- Sebzelerimiz de haşlandıktan sonra baharatlarımızı ekleyip, 5 dk daha pişiriyoruz.
- Altını kapatacağımız zaman tereyağımızı da ekleyip servise hazır hale getiriyoruz. 😊
YANINA NE GİDER
Kızarmış ekmek
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 24kcal
