Hem sağlıklı hem aşırı lezzetli ekmek tarifi deneyenlere afiyet olsun ☺️
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Mayanın çalışması için sütün ılık olması önemlidir.
- Hamuru karanlık ortamda mayalanırsa daha iyi kabarır.
Nasıl yapılır
- Ilık süt ve maya karıştırılır.
- Üzerine şeker eklenir ve karıştırılır. 5 dk beklenir ( mayanın çalışması için )
- Tuz , zeytinyağı ve kekik ilave edilir.
- Su ve un kontrollü bir şekilde ilave edilir.
- Yoğurulur. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edilir.
- 20 dk üzeri kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
- Üç eşit parçaya bölünerek istenilen şekil verilir.
- Yağlı kağıt serili tepsiye alınır. 20 dk daha beklenir .
- 180 C önceden ısıtılmış fırına verilir.
- Afiyet olsun.. ☺️
Video
YANINA NE GİDER
Ana yemeklerin yanına çok iyi gider…
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 247kcal
