Lokantalardaki yediğiniz ezogelin çorbasının tadını aratmayacak nefis bir tarif ile geldim…
Hem kolay hem aşırı lezzetli bu tarifimi haydi gelin beraber yapalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet Kuru soğan
- 1 kahve fincanı Zeytinyağı
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı Bulgur
- 1 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı Biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı Nane (kuru)
- 1 tatlı kaşığı Pul biber
- 1/2 limon suyu Limon
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1,5 litre Su
Şefin Püf Noktaları
Nasıl yapılır
- Önce bir tencerede zeytinyağı ve ince doğranmış kuru soğanı kavuralım. İçine sarımsak ve salçaları da ekleyip bir kez karıştıralım ve kavuralım..
- Üzerine yıkanmış mercimek ve bulgurları kuru naneyi ekleyip suyumuzu da ilave edelim.. Karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.. Kaynayınca pul biberi tuzu ve limon suyunu ekleyelim..
- Mercimekler eriyince blenderdan geçirelim .. Ve çorbamız servise hazır 👌 afiyet olsun 🥰.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 45kcal
Very energetic post, I liked that bit.