Bu tarifi çok beğenerek yapıyorum yedikçe yediriyor. Ben ekstradan elmaya marmelat katıyorum o size kalmış ama katarsanız lezzet ikiye katlanıyor.
Nefis klasik elmalı turta tarifi
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Turta hamuru için
- 125 gram margarin
- ½ su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- ½ paket kabartma tozu
Şefin Püf Noktaları
- Hamur çok kuru bir hamur olmayacak. Buna dikkat ederseniz müthiş lezzeti yakalarsınız.
Nasıl yapılır
İç harcın yapımı
- Elmaları soyup rendeliyoruz.
- Tarçın ve şeker ekleyip pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Tart hamuru tarifi
- Yağ şeker ve yumurtayı karıştırıyoruz.
- Üzerine kabartma tozu ve un ekleyip yoğuruyoruz ve 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
- Borcamı yağlıyoruz (ben küçük boy borcam kullandım).
- Hamurdan bir parça üzeri için ayırıyoruz ve bir buzdolabı poşetine koyup ya da streç filme sarıp buzluğa koyuyoruz.
- Kalan hamuru borcama alıp yayıyoruz.
- Üzerine harcımızı ekliyoruz (ben ekstradan marmelat ekledim, siz eklemeyebilirsiniz).
- Üzerine ayırmış olduğumuz hamuru rendeliyoruz ve fırına veriyoruz.
- Alt üst kızarınca elmalı turtamız hazır demektir.
- İsteğe göre üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Çay, kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 519kcalKarbonhidrat: 85gProtein: 7gYağ: 18gDoymuş Yağ: 4gTrans Yağ: 1gKolesterol: 27mgSodyum: 334mgPotasyum: 303mgLif: 7gŞeker: 39gA Vitamini: 902IUC Vitamini: 10mgKalsiyum: 106mgDemir: 3mg
