Ağızda dağılan tarçınlı kurabiye tarifi
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Bütün malzemelerin oda ısısında olması önemli
Nasıl yapılır
- Bir kan alıp içerisine bütün malzemelerimizi ekleyip güzelce yumuşak bir hamur kıvamı elde ediyoruz.
- Başka bir kasede iç harcımızı güzelce karıştırıp bekletiyoruz.
- Hazırladığımız hamuru 5 parçaya bölüp her birini ayrı ayrı tezgahta orta kalınlıkta açıyoruz.
- Üzerine iç harcımızdan alıp sürüyoruz ve hamurumuzu sarıyoruz ve kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
- 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. (Fırınınıza göre bu ayar değişebilir. Kontrollü pişirelim.)