Tarhana Çorbası

celik-taki-celik-kolye-celik-kupe-celik-bileklik-celik-yuzuk-celik-bilezik
ayseeaysee
soğuk su ile yapınız
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa
Porsiyon 6

Malzemeler
  

Nasıl yapılır
 

  • Tarhanayı bir kaseye alın ve üzerine 2 su bardağı su ekleyin. Karıştırarak tarhanayı suyla iyice ezin. Bunu yaparken topaklanmasını önlemek için dikkatli olun.
  • Geniş bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Eriyen tereyağına domates salçasını ekleyip kavurun.
  • Salçalı tereyağına ezdiğiniz tarhanayı ekleyin ve karıştırarak kavurun. Tarhana kısık ateşte hafif pembeleşene kadar yaklaşık 5-6 dakika kavurun.
  • Kalan 4 su bardağı suyu tencereye ekleyin. Tuz ve pul biberi de ekleyip karıştırın.
  • Çorba kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 30-40 dakika kadar ara ara karıştırarak pişirin. Tarhana iyice çözülecek ve kıvam alacaktır.
  • Çorba kıvamını aldığında ocaktan alın. İsterseniz üzerine nane veya maydanozla süsleyebilirsiniz.

YANINA NE GİDER

ayran bulgur pilavı cacık

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Benzer Tarifler