Ayranlı tarhana çorbası tarifimiz de en ölçülü ve lezzetlisini yapmak için tarifimi inceleyin
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Nasıl yapılır
- Tarhanamızı bi tencereye koyup akşamdan ıslatalım.
- Daha çabuk pişmesini ve lezzetinin suya daha çok geçmesini sağlıyor. Kahvaltı da içeceksek tabi. 6 saat kaadar ıslanması yeterli.
- Öğüne göre ayarlayabilirsiniz. Yüksek ateşte kaynatmaya başlayalım 10 dakika kadar kaynadıktan sonra blenderdan geçirelim tekrar 10 15 dakika kaynatalım.
- O sırada yağını kızdıralım yarım çay bardağı kadar yağa pul biber ve isteğe göre kekik veya nane atalım (ikisi de çok yakışıyor) 1 yemek kaşığı yeterli.
- Yağımızı da kaynayan tencereye dikkatle dökelim ve 5 dakika sonra altını kapatalım.
- Kış aylarında şifa deposu çorbanız afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Kışın bizim evde en çok pekmez ile tüketilir tam bir şifa kaynağı.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Evinizde grip olan biri varsa üşüten biri pul biberi acı kullanıp yağına bol katarsanız bi kase içtikten sonra battaniyenin altında yarm saat kalması yetecektir.
Tam kıvamında teşekkür ederim