0 0
Susamlı ve Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi

Sosyal ağınızda paylaşın

Veya bu adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyonları Ayarla:
1,5 su bardağı Süt 200 ml.lik bardak ve yarım yağlı süt
1/2 (yarım) su bardağı Su
1 su bardağı Ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı Sirke
1,5 yemek kaşığı kuru maya
5-6 su bardağı Un
2 çay kaşığı Tuz
2 tatlı kaşığı Toz şeker
6 yemek kaşığı Pekmez dilerseniz içine 1 yemek kaşığı su ekleyin
1 paket Susam
200 gr Kaşar peyniri

Besin değerleri

100 kcal
1 adet susamlı ev poğaçası kalori

Susamlı ve Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi

Alışılmışın dışında bir poğaça yapmaya ne dersiniz? Bu sefer lezzeti ikiye katlıyoruz. Enfes yumuşacık lezzetli poğaçalar yapıyoruz. İçine de kaşar peyniri dilimleri koyuyoruz. En iyisi biz sözü çok uzatmadan tarife geçelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)

Malzemeler

Yapılışı

Paylaş
susamli-pogaca-tarifi-nasil yapilir-kac kalori-nefis-puf noktasi-kasarli-peynirli-1001yemektarifi-videolu resimli
susamli-simit-pogaca-tarifi-nasil yapilir-kac kalori

Susamlı Simit Poğaça Yapmanın Püf Noktaları

  • Hamur iyice yoğurulacak ve yumuşak ele yapışmayacak kıvamda olmalı.
  • Mayalı Hamurun Besin Değeri Daha Yüksek: Besin değerleri kaybolmasın; Hamur işlerinde; mayalandırılarak yapılan hamurların besin değeri daha yüksektir.

Dışarıdan çıtır çıtır bir simit poğaça satın almak yerine evde kendinize bu susamlı poğaçaları yapabilirsiniz.

Susamlı ve Kaşarlı Simit Poğaça Videosu

Adımlar

1
Tamamlandı

Hamur için unu derin bir hamur kabına alalım. Ortasını havuz gibi açıp süt, su, sirke, tuz, toz şeker, kuru maya koyalım. Güzelce yumuşak bir hamur elde edene dek yoğuralım. Üzerini streçle kapatıp 1 saat mayalandıralım.

2
Tamamlandı

Pekmezi geniş bir tabağa döküp içine 1 yemek kaşığı su ekleyip karıştıralım. Susamı da geniş ayrı bir tabağa dökelim. Kaşar peynirini uzun uzun dilimleyelim.

3
Tamamlandı

Mayalanan hamurun havasını gidermek için tekrar biraz daha yoğuralım ve hamurdan paralar koparıp tezgahta elimizle biraz genişletelim.

4
Tamamlandı

Ortasına 2 adet kaşar dilimi koyup her iki ucundan birleştirerek kapatalım, poğaça şekli verelim. Poğaçanın her tarafını önce pekmeze sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

5
Tamamlandı

Tüm hamur bitene dek aynı işlemi tekrarlayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altını kontrol ederek pişirelim. Afiyet olsun. :)

nazlimu

korili-tavuk-sote-tarifi-nasil yapilir-kac kalori-nefis-puf noktalari-kolay-videolu resimli fotografli-1001yemektarifi
önceki
Körili Tavuk Sote Tarifi | VİDEOLU
firin-makarna-tarifi-nasil-yapilir-kac kalori-nefis-kolay-besamel soslu-puf noktasi-1001yemektarifi
sonraki
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi
korili-tavuk-sote-tarifi-nasil yapilir-kac kalori-nefis-puf noktalari-kolay-videolu resimli fotografli-1001yemektarifi
önceki
Körili Tavuk Sote Tarifi | VİDEOLU
firin-makarna-tarifi-nasil-yapilir-kac kalori-nefis-kolay-besamel soslu-puf noktasi-1001yemektarifi
sonraki
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

4 Yorum Yorumları Gizle

Muhteşem görünüyor kokusu burnuma geldi 🙂 Ama sirke neden kullanıyoruz acaba kullanmasak nasıl olur mesela? Yumuşak mı olmaz çok fazla?

Merhaba Seher Hanım güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Ben hamur işlerine çok az da olsa dışına biraz gevreklik versin diye sirke koyuyorum ama sirke koymazsanız da gayet güzel olur. Zaten mayalı hamur olduğu için ve sütle yoğurduğumuz için çok yumuşacık bir poğaça oluyor. 🙂 Sevgiler..

Çok teşekkür ederim cevap verdiğiniz için 🙂 Galiba cesaret edip sirke ile deneyeceğim ben de 🙂

Yorum yazın