Gün sofralarına, doğum gününe, çay saatlerinde afiyetle yiyebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Keki ıslatmak için:
kreması için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Çikolata sosu için:
- 1 paket çikolata sosu
- 1,5 su bardağı süt
Şefin Püf Noktaları
Yumurta ve süt oda ısısında olmalı, kekimizin güzel olması için önemlidir. Krem şanti bir gün önceden yapılsa daha güzel olur. Kekimiz fırından çıkartiktan sonra ilk sıcaklığı gittikten sonra soğuk sütle ıslatıyoruz.
Krem santiyi yayalım. Çikolata sosu yapalım buzdolabına alalım kıvam alsın diye sıcakken dökmeyelim.Karistiralim ara ara topak topak olmasın Kekimizin üzerine gezdirelim.
Krem santiyi yayalım. Çikolata sosu yapalım buzdolabına alalım kıvam alsın diye sıcakken dökmeyelim.Karistiralim ara ara topak topak olmasın Kekimizin üzerine gezdirelim.
Nasıl yapılır
- İlk olarak krem şantili karışımı hazırlamakla başlayalım ki biraz donsun.
- Kekimizin yapıma geçebiliriz .Yumurtayı ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalim.
- hacmi çırptikca artacak.
- Ardından sırasıyla sıvı yağı ilave edelim çırpmaya devam edelim , süt son olarak ekleyip karıştırmaya devam edelim.Kuru malzemeleri ekleyelim un kabartma tozu , vanilya, kakao ekleyip hepsini karıştıralım .Hamur katı bir hamur olmayacak.
- Katı yağlan yağladıgimiz kalıba harcı döküp önceden ısıtılmış fırında pişirelim 180 derecede 25 dakika .




YANINA NE GİDER
Çay yanına güzel gider.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Antioksidan açısından zengin olan kakao, yüksek oranda bitkisel protein ve kafein içerir.