Nefis bir köfte tarifi umarım beğenirsiniz. Klasik ev köftesi nasıl yapılır diyenlere nefis ve kolay bir anne köftesi tarifiyle karşınızdayım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kilo kıyma
- 1/2 adet tavuk göğsü (isteğe bağlı)
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- 1 çay kaşığı karbonat
Şefin Püf Noktaları
- Tavuk göğsü ve karbonat aşırı derecede tarifi olumlu yönde değiştirmekte bence sende dene
Nasıl yapılır
- İsteğe bağlı olarak tavuk göğsünü robottan geçirip kıyma ile birlikte yoğurun
- Sonrasında soğanı robottan geçirip suyunu süzün ve onu da karıştırıp yoğurun
- Sırasıyla galeta, Yumurta, Baharatlar, Karbonat. Bunları da ekleyip iyice yoğurun ve 5 dk dolapta bekletin.
- Sonrasında şekil verip kızartın.
YANINA NE GİDER
Pilav, garnitür, Ayran, Kola
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 290kcal
