Altını çok açmayın ve çok karistirmayin yoksa dağılır.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- Bir kilo taze fasulye
- İki adet domates
- Bir orta boy kuru soğan
- sıvıyağ
- Tuz
Şefin Püf Noktaları
- Kısık ateşte pişirin
Nasıl yapılır
- Soğanlari küp küp doğrayın
- Tencerenin dibine sıvıyağ koyup sogani ekleyelim
- Soğanlar pembelesince fasulye eklenir fasulenin rengi hafif değisene kadar kapağı kapali kalir yaklaşık 4-5 dakika o sirada domatesler soyulur küp küp doğrayıp ustune eklenir fasulyenin.
- Ardindan tuz ekilir ve kapağı kapatılır yaklaşık 8-10 dakika kapali kalir ardindan karistiirp 10 dakika daha kisik ateste bekletilip alinir ocaktan
YANINA NE GİDER
Bulgurlu pilavi veya pirinç pilavi
