Kolay bir bulgur pilavı tarifi arayanlara işte nefis tel şehriyeli bulgur pilavı. Yakmadan iyice kızartmak ve kıvamı tutturmak çok önemli.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1/2 su bardağı tel şehriye
- 1 çorba tabağı bulgur
- 1 adet tavuk bulyon
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ (tercihe göre)
- 2,5 su bardağı su
- 1,5 çay kaşığı tuz
Şefin Püf Noktaları
- Tel şehriye ve bulguru yakmadan iyice kızartın
Nasıl yapılır
- İlk olarak yağı ve tel şehriyemizi yakmadan hafif pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
- Sonra bulgurumuzu ekliyoruz ve kavuruyoruz.
- Ardından tavuk bulyonu ve tuzumuzu ekliyoruz.
- Biraz karıştırdıktan sonra hemen suyu da ilave edip hafif karıştırıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz ve 20 dakika sonunda bulgur pilavımız sunuma hazır. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Yanına patatesli sulu yemek gider ben yanına tavuk kızartıp mercimek çorbasıyla sundum
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 340kcal
