Kabak tatlısı kışın en çok sevdiğim tatlıdır. Tencerede fırında nerde yapılırsa yapılsın lezzeti harika oluyor. Hadi 1 gün önceden şekerlendirip yarım saatte kabak tatlımızı hazırlayalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Kabakları iyi temizleyin.
- Bir gece önceden mutlaka şekerle bekletin.
Nasıl yapılır
- Kabakları geceden temizleyip yıkayın.
- İri iri dilimler yapıp tencereye alın.
- Üzerine toz şeker serpip sabaha kadar bekletin.
- Sabah şeker erimiş olacak ve kabaklar sulanmış olacaktır.
- Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde önce kaynayana kadar kaynatın.
- Kaynayınca kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.
- Sonra kapağı açıp bi 5 dk da öyle pişirip ocaktan servis tabağına çıkarın.
- Soğuyunca ceviz ve tahin ile servis edersiniz. Bu nefis ve kolay tencerede kabak tatlı tarifimi yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Ceviz ve tahinle iyi gider
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 164kcal
