Her türlü ana yemeğinizin yanına yakışacak olan ,lezzet harikası erişte tarifimle karşınızdayım.Bu eşsiz lezzeti mutlaka denemelisiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Tarifi tamamladıktan sonra mutlaka sıcak olarak tüketmeniz tavsiye ederim. Kaşar peynir, soğuduktan sonra eriştenin katılaşmasına sebep olacaktır.
Nasıl yapılır
- İlk olarak sıvıyağı ve erişteleri tencereye alarak erişteler kızarana kadar kavuralım.
- Erişteler kızardıktan sonra tereyağını ve tuzunu ilave ederek karıştıralım.
- Üzerine sıcak suyumuzu ekleyerek orta ateşte iyice suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.
- Suyunu çektikten sonra eriştemize kaşar peynirini ilave ederek peynir eriyene kadar karıştıralım.
- Sıcak sıcak tabağa alarak servis yapalım. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Bütün ana yemeklerinizin yanına yakışacak çok pratik bir tarif.
