Heksesin mutlaka denemesi gereken ve kesinlikle denedikten sonra hep yapacağı muhteşem bir lezzet yapımı oldukça basit ve hesaplı. Damakları şenlendirecek olan bu tarifi sakın kaçırmayın deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🙂 ! Asla pişman olmayacaksınız 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Tiramisu Keki İçin Malzemeler
Kreması İçin Malzemeler
Keki Islatmak İçin
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 paket 3 bir arada kahve (granül kahve de olabilir)
Üzeri için malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Kremanın soğuk olmazı çok önemli kremaya şantiyi eklediğimizde soğuk değilse sulanır buda hiç istemediğimiz bir şey tarife birebir uyarsanız muhteşem bir sonuç alırsınız.
Nasıl yapılır
- Derin bir kapta yumurta ve şekerimizi iyice köpürtüyoruz.
- Sıvı malzemelerimizi yumurta ve şeker karışımımıza ekliyoruz biraz karıştırdıktan sonra kuru malzemelerimizi de ekliyoruz.
- Kek harcımızı söndürmeden homojen bir hale gelene kadar karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı biraz yağlayıp harcımızı döküyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımıza gönderiyoruz.
- Kekimiz pişerken bizde kremamızı hazırlayalım tencereye toz şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri koyup homojen bir hale gelene kadar karıştırıyoruz.
- Sonra tenceremizi ocağa alıp pişene kadar karıştırıyoruz.
- Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz kremamızın kabuklanmaması için üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Pişen kekimizi ters çevirip kaptan çıkarıyoruz ve ılınmasını bekliyoruz.
- O sırada da bir bardak sıcak suya kahvemizi ekleyip karıştırıyoruz ve kekimizin her yerini kahveyle ıslatıyoruz ve iyice soğumasını bekliyoruz.
- İyice soğuyan kremamıza toz şantimizi ekleyip mikserden geçiriyoruz . Kremamızı soğuk kekimizin üzerine döküyoruz. Servis etmeden hemen önce kakaoyu dökelim ki kakao nemlenmesin yapanlara afiyet olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Kahve, çay
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 223kcal
